mobile button

Самый старый сыр в мире

Comments Off on Самый старый сыр в мире

Египетский некрополь оказался хранилищем самого старого в мире сыра. Возраст продукта превышает 3200 лет и его вполне можно назвать «проклятым»: биологи обнаружили, что сыр заражен опасной бактерией.

1222

Лабораторный анализ показал и состав сыра. Древний продукт получили после смешивания молока козы, овцы и африканского буйвола — последнее довольно странно, поскольку буйволы никогда не относились к домашнему скоту в Африке.

123

Кроме того, ученым удалось обнаружить следы бактерии Brucella melitensis, вызывающей инфекционное заболевание бруцеллёз, известное также как средиземноморская лихорадка. Потенциально смертельная болезнь передается от животных людям через непастеризованные молочные продукты.

Загрузка...
Сейчас на главной

4 главных мифа об источниках тепла в холодное время года.

empty
subscribe-icon

Выберите параметры рассылки

Пожалуйста, уточните желаемый вариант получения рассылки: